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Fusilloro - Verrigni

5,00 €

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Titel

Von Sterne-Restaurants empfohlene Pasta ⭐️⭐️⭐️

Fusilloro
Die Fusilloro Verrigni sind eine authentische Delikatesse, einzigartig.

Nachdem die Nudeln von Fusilloro Verrigni durch die Goldstümpfe Gestalt angenommen haben, werden sie in mobilen Umkleidekabinen getrocknet. Die Dauer kann nach der alten "Vorverpackungstechnik" bis zu drei Tage betragen, um die Eigenschaften des Rohmaterials nicht zu verändern , um die natürlichen Fermentationsprozesse zu respektieren und den Fusilloro Verrigni ihren unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.


Die Goldzeichnung verleiht diesen Formaten eine einzigartige Porosität und eine raffinierte Knusprigkeit, die die Aromen und den Geschmack des von Verrigni verarbeiteten italienischen Weizens verbessern.