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Cardoncelli-Pilze in Öl

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Cardoncelli-Pilze in Öl
Zutaten: frische italienische Cardoncelli-Pilze (Pleutotus Eryngii) (Apulien), Olivenöl extra vergine, Salz von Margherita di Savoia, Weinessig, Petersilie, Chilipfeffer, Knoblauch