Die Costata

Produktdefinition und Präsentation:

In Vakuumbeuteln verpackt.
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Ursprung:

Kroatien

Produktbeschreibung:

Die Lenden dieser Färsen werden einem 30-tägigen Reifungsprozess in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit unterzogen, um optimale Ergebnisse in Bezug auf Geschmack und Zartheit zu gewährleisten.

Verarbeitung und Schneiden:

Fleisch verarbeitet, geschnitten und verpackt im Werk Mascanzoni Carni Srl - EWG-Stempel: IT J5F4Q CE.

Produkteigenschaften:

Einzelstückgewicht: Rippen 600/700 gr - Fiorentine 1200/1300 gr

Vakuumverpackt: Bei 0 ° C + 4 ° C lagern und verbrauchen bis: Verfallsdatum auf dem Etikett.