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Trüffel Caciottina 300gr. Es ist ein Caciotta-Käse mit Trüffeln. Frischkäse mit einem leichten Auge aus Kuhmilch im Alter von 10 bis 60 Jahren ...
Caciottina mit schwarzem Pfeffer 300gr. Aromatischer Halbhartkäse, ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Pfefferkörner werden der Paste hinzugefügt ...
€11,00
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Caciottina mit Chili 300gr. Diese Chili-Pfeffer-Spezialität ist eine Art Canestrato-Käse, der aus teilweise entrahmter Kuhmilch hergestellt wird. In der Verarbeitung kommt ...
€11,00
Semi-Aged Pecorino Sardo (pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Milchfermente und Salz) ist etwa 3 Monate alt. Bekannt als der rote Pecorino, hat er noch eine Paste ...
Monte Veronese D'Allevo PDO Halbgekochter Käse, der ausschließlich aus roher Kuhmilch von den Bergwiesen hergestellt wird. Es hat eine zylindrische Form mit einer leicht konvexen Seite und fast ...
€9,00
Rennet-Gerinnungskäse, der ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt wird. Es hat einen halbgekochten Teig und eine runde Form, es wird für mindestens 60 Tage gereift. Dort...
€14,50
€14,50
Lokaler Speck Aromatisiert mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Piment, Koriander, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Zimt, Sternanis und geräuchert im Verhältnis zur Größe, um einen Geschmack zu garantieren ...
€13,00
Capocollo Der Capocollo di Calabria ist eine typische Salami Kalabriens mit der Bezeichnung PDO. Es wird gewaschen und "massiert", mit schwarzem Pfeffer versetzt, verpackt und ...
€11,00
Lende Die knochenlose Lende wird dem gleichen Salzprozess unterzogen wie der Schinken, dh die toskanische Aglta mit frischem Knoblauch, Weinessig, Salz und ...